Luật Quản lý Vệ sinh An toàn Thực phẩm|第 3 條|Chương 1: Quy định chung|Luật|Đang có hiệu lực
第 一 章|衛生福利部 / 食品藥物管理署|v108.06.12
Sửa đổi Lần cuối: 2019-06-12
Định nghĩa các thuật ngữ trong luật này như sau: 1. Thực phẩm: chỉ tất cả các chất và nguyên liệu được cung cấp cho con người để ăn uống. 2. Thực phẩm dinh dưỡng đặc biệt: chỉ thực phẩm công thức được cung cấp cho những người có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt. 3. Phụ gia thực phẩm: chỉ các chất được thêm vào, tiếp xúc hoặc ngấm trong quá trình sản xuất, chế biến, nấu nướng, xử lý, đóng gói, vận chuyển, lưu trữ thực phẩm.