Parlons d’abord de la conclusion : qu’est-ce qu’une pompe à vide ?
répondre directementUne pompe à vide extrait mécaniquement le gaz d’un espace confiné afin que la pression soit inférieure à la pression atmosphérique. Selon le principe, il peut être divisé en type à palettes rotatives, type sec, type à anneau d'eau, type Lu, etc. ; le type à palettes rotatives est le plus couramment utilisé pour l’emballage sous vide des aliments et la transformation de la viande.
Source:Site officiel de HOLY-AN｜Arrangement de publication : Good Luck Device 0523.tw｜
"Pump" et "Pump" sont deux translittérations du même mot anglais "pump", qui font référence au même type d'équipement. Les spécifications principales d’une pompe à vide sont composées de deux chiffres :Degré de vide limite(À quelle pression la pression peut-elle être pompée) etTaux de pompage(Quelle quantité de gaz peut être pompée par unité de temps) - La sélection consiste à trouver un équilibre entre ces deux éléments et les propriétés du gaz.
Types courants et scénarios applicables
| taper | principe | Caractéristiques et utilisations typiques |
|---|---|---|
| Type à palettes rotatives (joint d'huile) | Le rotor excentrique entraîne la palette rotative, qui est comprimée et évacuée par un film d'huile d'étanchéité. | Technologie mature et bon degré de vide ; le principal type d'emballage sous vide alimentaire, de massage sous vide et de machines de remplissage |
| Sec (sans huile) | Structure à palettes ou à griffes sans joint d'huile | Les gaz d'échappement ne contiennent pas de pétrole ni de gaz, ce qui convient aux processus qui craignent la pollution par les hydrocarbures ; l'accent de la maintenance a changé du changement d'huile aux éléments et lames filtrants. |
| Type d'anneau d'eau | La turbine entraîne l'anneau d'eau pour former une cavité scellée | Résistant à la vapeur d'eau et capable d'extraire les gaz humides, couramment utilisés dans les situations de déshumidification et de l'industrie chimique |
| Racines | Double rotor contrarotatif à grande vitesse | Utilisé pour la suralimentation à des vitesses de pompage élevées, généralement associé à une pompe secondaire pour former une unité. |
L'allemand BECKER est une marque bien connue de pompes à vide à palettes rotatives. HOLY-AN fournit les modèles O 5.8, U 4.20, U 4.40 et d'autres modèles, qui sont souvent utilisés avec les machines de massage sous vide et les machines de remplissage sous vide TALAY.
Comment choisir (quatre questions)
- Quelle quantité de vide faut-il aspirer ?Généralement, l'emballage alimentaire, le décapage et le massage ne nécessitent pas de vide extrêmement poussé, et le type à palettes rotatives est suffisant ; si le processus nécessite des niveaux de vide spéciaux, des installations à plusieurs étages ou unitaires sont nécessaires.
- Quel gaz est pompé ?S'il contient une grande quantité de vapeur d'eau, choisissez le type à anneau d'eau ou ajoutez un prétraitement de condensation ; si vous avez peur de la contamination par le pétrole et le gaz, choisissez le type sec.
- Fonctionnement continu ou intermittent ?Le fonctionnement continu dépend de l'augmentation de la température de fonctionnement et des intervalles de maintenance. Choisissez un modèle avec des approvisionnements locaux en consommables.
- Sur quel appareil ?Les équipements de support (machines de massage, machines de remplissage, machines d'aspiration sous vide) ont généralement des spécifications de pompe recommandées. Il est très difficile de choisir en fonction de la configuration d'usine d'origine.
Entretien et FAQ
- Changement d'huile de joint d'huile: Jugement basé sur les heures de fonctionnement et la couleur de l'huile - l'huile doit être remplacée si elle s'émulsionne (vapeur d'eau pénètre) ou devient noire. N'attendez pas que la puissance d'aspiration soit perdue.
- Séquence de dépannage en cas d'aspiration faible: Vérifier d'abord l'étanchéité des canalisations et des joints, puis l'encrassement du filtre d'admission d'air et enfin l'usure des palettes rotatives.
- Associé à un dépoussiéreur: Lors du pompage de gaz contenant de la poudre, un dépoussiéreur doit être installé devant la pompe (voirGuide de sélection des dépoussiéreurs), la poussière pénétrant dans la pompe est l'une des principales causes de l'usure des palettes rotatives.
Quelle pompe faut-il utiliser avec la machine de massage sous vide et la machine de remplissage ? HOLY-AN Food Machinery Department recommande directement des modèles de machines et des devis en fonction de l'équipement et de la capacité de production.
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Les pompes à vide et les pompes à vide sont-elles la même chose ?
Même. Les deux sont des translittérations du mot anglais « pompe à vide ». Les mots « pompe » et « pompe » sont simplement différents. Les deux méthodes d’écriture sont courantes à Taiwan.
À quelle fréquence l’huile doit-elle être changée dans une pompe à joint d’huile (à palettes rotatives) ?
Jugement basé sur les heures de fonctionnement et l'état de l'huile : l'huile doit être remplacée si elle s'émulsionne, devient noire ou si le degré de vide chute ; le processus de déshumidification des gaz lourds devrait raccourcir le cycle. Vérifier régulièrement le miroir d'huile est l'habitude d'entretien la plus simple.
Quelle est la différence entre les pompes à vide (sèches) sans huile ?
Le type sec ne nécessite pas d'huile pour l'étanchéité, les gaz d'échappement ne contiennent ni pétrole ni gaz et le traitement des huiles usées n'est pas nécessaire. Il convient aux processus qui craignent la pollution par les hydrocarbures. C'est relativement coûteux et la maintenance se concentre désormais sur l'inspection de l'élément filtrant et des lames.
Pourquoi une machine de massage sous vide a-t-elle besoin d'une pompe à vide ?
Dans une baratte sous vide, une pompe extrait l’air de la cuve. Le vide ouvre les espaces entre les fibres de la viande, accélère la pénétration de la marinade et réduit l’oxydation. La pompe est dimensionnée selon le volume de la cuve ; HOLY-AN peut la définir avec la machine principale.
Comment vérifier si l'aspiration de la pompe devient faible ?
Vérifiez trois choses dans l'ordre : s'il y a des fuites dans les tuyaux et les joints, si le filtre d'admission d'air est obstrué et si les aubes rotatives sont usées. La plupart des problèmes d'« aspiration plus faible » sont en réalité causés par des fuites ou des problèmes de filtre, et il n'est pas nécessaire de se précipiter pour les réviser.
