GUIDE 01
先講結論：先規格，後找機
直答中古食品機械能不能買，關鍵不是「看起來新不新」，而是規格能否穩定完成你的產品。詢價前先寫下物料尺寸、溫度、每小時產能、成品要求、清洗方式、場地與電力，才不會買到便宜卻無法上線的設備。
資料來源：和安實業官方網站｜刊登整理：好運器 0523.tw｜
和安服務包含肉品切片、絞肉、鋸骨、攪拌、真空按摩、充填等設備。實際庫存會變動，頁面不列假庫存；提供需求後，再依現有設備、新機或整線方案比對。
GUIDE 02
八項驗機清單
- 銘牌與來源：核對品牌、型號、序號、年份、電壓、功率與原始用途。
- 機架與食品接觸面：看鏽蝕、裂縫、變形、補焊與難清潔縫隙。
- 傳動與耗材：檢查軸承、皮帶、鏈條、油封、刀具、模具及備品取得性。
- 電控：確認 PLC、觸控螢幕、變頻器、線路與感測器狀態。
- 安全裝置：測試急停、護罩、門蓋連鎖、過載及異常停止。
- 空載試車：聽異音、看振動、漏油漏水與馬達溫升。
- 負載試產：以接近實際的物料測產能、精度、破損率與成品一致性。
- 清洗維護：確認拆裝時間、排水、死角、潤滑點與維修空間。
GUIDE 03
價格之外的完整成本
| 項目 | 容易漏算的內容 |
|---|---|
| 設備本體 | 機況、附件、刀具模具及控制程式是否包含 |
| 整修與改造 | 軸承油封、刀具、護罩、安全連鎖、電壓與產線高度 |
| 物流安裝 | 吊車、堆高機、運輸、進場動線、定位與接電 |
| 試車教育 | 空載／負載測試、操作教學與參數設定 |
| 後續維護 | 耗材、備品、停機時間與現場服務成本 |
比較報價時應要求範圍寫清楚：是「現況交機」還是「整修後交機」、試車用什麼物料、保固涵蓋哪些零件。只有總價，沒有交付邊界，往往才是最大的成本風險。
GUIDE 04
從需求到交機的建議流程
- 需求盤點：產品照片／尺寸／溫度、目標產能、包裝型態與可用空間。
- 初選設備：比對新機、中古機、單機與整線的交期與總成本。
- 現場驗機：依清單拍照記錄，約定負載測試條件與驗收標準。
- 配置確認：完成電力、給排水、壓縮空氣、動線與地坪確認。
- 交機驗收：逐項試產、教育訓練並留下保養與耗材資料。
把產品、產能、場地尺寸與電力資料傳給食品機械部，我們可協助比對現有設備與新機方案。
LINE 詢問和安FAQ
中古食品機械常見問題
中古食品機械價格怎麼估？
依品牌型號、年份、運轉狀況、耗材與零件供應、是否整修、運輸吊裝及試車範圍而定。提供設備銘牌、照片、影片與所在地，才能做較可靠的初估。
中古機一定比新機划算嗎？
不一定。若設備狀況透明、產能吻合且零件仍可取得，中古機能縮短交期；若改電、補安全裝置與整修費用很高，新機的總持有成本可能較低。
看機時一定要試機嗎？
建議至少空載運轉，最好以實際或近似物料負載測試，觀察噪音、振動、溫升、成品一致性、安全連鎖與清洗死角。
買中古食品機械要注意電壓嗎？
要。除三相電壓與頻率，也要確認總功率、啟動電流、接地、斷路器容量及現場盤體是否足夠。改電前應由合格人員評估。
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