วิธีการทํางานของการกลิ้งด้วยสุญญากาศ
ตอบโดยตรงเนื้อจะถูกยกขึ้นแล้วหย่อนลงด้วยใบมีดในกระบอกหมุน การกระทำเชิงกลซ้ำ ๆ ช่วยกระจายน้ำดอง สภาพแวดล้อมสุญญากาศเป็นหนึ่งในเงื่อนไขกระบวนการ ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิวัตถุดิบ อัตราส่วนการป้อน สุญญากาศ ความเร็วในการหมุน การหมุนไปข้างหน้าและย้อนกลับ และเวลาพัก ไม่ใช่แค่ขนาดของถังเท่านั้น
แหล่งที่มา:เว็บไซต์ทางการของ HOLY-AN|การจัดตีพิมพ์: Good Luck Device 0523.tw|
ขั้นตอนจะแตกต่างกันไปมากขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์ ติดกระดูกหรือไม่ ชนิดบล็อก และสูตร ก่อนการผลิตจำนวนมาก ควรกำหนดพารามิเตอร์ผ่านการทดสอบชุดย่อย จากนั้นจึงแก้ไขและบันทึกเพื่อหลีกเลี่ยงการปรับเปลี่ยนตามประสบการณ์ในแต่ละกะเท่านั้น
การคัดเลือกขึ้นอยู่กับ 6 เงื่อนไข
| เงื่อนไข | ประเด็นสำคัญของการตัดสิน |
|---|---|
| ปริมาณการให้อาหารต่อชุด | ขึ้นอยู่กับกิโลกรัมจริงและปริมาณรายวัน ไม่ใช่แค่ปริมาตรที่ระบุของบาร์เรลเท่านั้น |
| คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ | ประเภทเนื้อสัตว์ เนื้อติดกระดูก ขนาดชิ้น อุณหภูมิเริ่มต้น และความเปราะบาง |
| ระบบสุญญากาศ | กำหนดเป้าหมายกระบวนการสุญญากาศ เวลาหยุดทำงานของปั๊ม ท่อ และการบำรุงรักษาปั๊ม |
| การควบคุมการขับขี่ | ช่วงความเร็ว การหมุนไปข้างหน้าและย้อนกลับ โปรแกรมไม่ต่อเนื่อง/ต่อเนื่อง และหลายส่วน |
| กำลังโหลดและขนถ่าย | แบบแมนนวล รถบรรทุกวัสดุ วิธียกหรือเทของ และความสูงของส่วนหน้าและส่วนหลัง |
| ความปลอดภัยในการทำความสะอาด | ปากถัง ใบมีด การระบายน้ำ ยาม หยุดฉุกเฉิน และฝาปิดประตูเชื่อมต่อกัน |
ซีรีส์ HOLY-ANเครื่องนวดเภสัช ครอบคลุมความจุตั้งแต่ขนาดเล็กถึงขนาดใหญ่ PLC การควบคุมสามารถกำหนดค่าได้ตามรุ่นและความต้องการของเครื่องจักร ความสามารถในการรับน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพที่แน่นอนยังคงต้องได้รับการยืนยันจากผลิตภัณฑ์และขั้นตอน
วิธีการกําหนดขนาดความจุและอัตราการส่งของแก้ว
ขั้นแรกให้แปลงชุดงานจากความต้องการรายวัน:ความต้องการต่อกะ KW จำนวนชุดงานที่สามารถดำเนินการให้เสร็จสิ้นได้ = การป้อนวัสดุต่อชุดงาน. เวลาสำหรับแต่ละชุดควรรวมการขนถ่าย การดูดฝุ่น การนวด/พัก การขนถ่าย และการทำความสะอาด ไม่ใช่แค่เวลานวดเท่านั้น
- เมื่อผลิตภัณฑ์ต้องยืนเป็นเวลานานหรือมีกระบวนการหลายขั้นตอน จำนวนชุดที่สามารถดำเนินการให้เสร็จสิ้นต่อวันด้วยอุปกรณ์เดียวกันจะลดลง
- ไม่สามารถบรรทุกลำกล้องได้เต็มที่ตามปริมาตรทางเรขาคณิต และต้องจองพื้นที่หมุนไว้ อัตราการบรรทุกที่เหมาะสมควรขึ้นอยู่กับการทดสอบอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์
- หากมีการต่อคิวที่ส่วนหน้าและส่วนหลัง การเพิ่มถังอาจไม่ได้เพิ่มกำลังการผลิตของทั้งสายการผลิตเสมอไป จำเป็นต้องตรวจสอบจังหวะการหั่น การบรรจุ การบรรจุ และการแช่เย็นร่วมกัน
มาตรฐานการดําเนินงานและปัจจัยด้านราคา
- ยืนยันว่าอุปกรณ์สะอาด ปิดท่อระบายน้ำ และอุปกรณ์ความปลอดภัยทำงานอย่างถูกต้อง
- ชั่งน้ำหนักวัตถุดิบและน้ำดอง และบันทึกแบทช์ อุณหภูมิเริ่มต้น และอัตราส่วนอินพุต
- ตั้งค่าสุญญากาศ ความเร็ว ทิศทาง การทำงาน และเวลาพักตามสูตรที่ได้รับอนุมัติ
- หลังจากเสร็จสิ้น ให้ยืนยันสถานะและอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ ขนถ่าย ทำความสะอาด และฆ่าเชื้อตามขั้นตอน
- บันทึกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและความผิดปกติเพื่อสร้างพารามิเตอร์มาตรฐานที่ตรวจสอบย้อนกลับได้
โดยปกติราคาจะได้รับผลกระทบจากความจุ ปั๊มเภสัช การควบคุมและ ตัวอย่าง ข้อกำหนดในการทำความเย็น การขนถ่าย ความปลอดภัย การติดตั้ง และผลกระทบจากขอบเขตการทดสอบการใช้งาน ควรระบุให้ครบถ้วนขอแจ้งให้ทราบ ไม่ใช่เพียง "สองสามลิตร"
ส่งกิโลกรัมของแต่ละชุด รูปภาพผลิตภัณฑ์ เวลาดำเนินการ และข้อมูลสถานที่ และแผนก กลวิธีแปรรูปอาหารสามารถช่วยในการเลือกกำลังการผลิตและการกำหนดค่าได้
ติดต่อ HOLY-AN ผ่าน LINEคําถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องดูดสุญญากาศ
"เครื่องดูดฝุ่น" กับ "เครื่องกลิ้งสุญญากาศ" หมายถึงเครื่องเดียวกันหรือไม่?
มักผสมกันในตลาด โดยทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการรีดและนวดเนื้อในถังหมุนและรวมกับกระบวนการสุญญากาศ ควรยืนยันกลไกที่แท้จริง ประเภทกระบอกปืน ใบมีด และโปรแกรมควบคุมตามรุ่น
แก้วที่ใหญ่กว่านั้นดีกว่าเสมอหรือไม่?
เลขที่. ลำกล้องต้องมีอัตราการบรรทุกที่เหมาะสมเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับการคว่ำลง น้อยเกินไปหรือเต็มเกินไปอาจส่งผลต่อผลการนวด การเลือกควรขึ้นอยู่กับจำนวนอินพุตจริงของแต่ละชุดและจังหวะของกระบวนการ
อะไรที่มีผลต่อราคาของเครื่องดูดฝุ่น?
โดยส่วนใหญ่จะรวมถึงกำลังการผลิตที่มีประสิทธิภาพ, ปั๊มเภสัช, ข้อกำหนดในการทำความเย็นหรือระหว่างชั้น, โปรแกรม PLC, การควบคุมการแปลงความถี่, การขนถ่ายขึ้นและลง, การกำหนดค่าความปลอดภัยและการทำความสะอาด และขอบเขตการติดตั้งและการทดสอบการใช้งาน
ข้อมูลอะไรที่ช่วยให้การเลือกอุปกรณ์เร็วขึ้น?
ประเภทผลิตภัณฑ์ ขนาดและอุณหภูมิชิ้น กิโลกรัมต่อชุด อัตราส่วนน้ำหมัก เวลาโดยประมาณ ปริมาณต่อวัน พื้นที่ ไฟฟ้า และวิธีการทำความสะอาด

