Руководство по доставке японских кухонных ножей: Shun, Misono, Tojiro, Global, KIYA, Aritsugu
В настоящее время HowBridge не предоставляет услуги консолидации и доставки из Японии на Тайвань, выкупа товаров или оплаты от имени клиента. Также не существует пригодных для использования адресов складов в Корее, Токиое или Осакае, официальных тарифов либо гарантированных сроков доставки. Любые названия складов, стоимость доставки и сроки, упомянутые в других местах на этой странице, являются исключительно общей информацией о рынке и не описывают действующие услуги этого сайта; их запрещено использовать для заполнения адреса доставки или оформления заказа. Если услуга будет запущена в будущем, действительными будут только официальные объявления на сайте и условия, действующие на тот момент.
1. Четыре японских бренда кухонных ножей
| Торговая марка | Основание | Позиционирование | Флагман |
|---|---|---|---|
| Избегайте (Shun) | 1908 Секи | Дом и коллекционер | Классический 8-дюймовый |
| Мисоно | 1935 Секи | Средне-высокое домашнее использование | UX10 21см |
| Тодзиро | 1953 Цубамэ | Выбор значения | ДП 21см |
| Globalьный | 1985 Ниигата | Дизайн и простота очистки | G-2 20см |
2. Gyuto/Santoku/Deba/Yanagiba
| Тип | Длина | Использование | Лучше всего для | Рекомендуемые модели |
|---|---|---|---|---|
| Гьюто | 21-24 см | Мясо, овощи, фрукты | Первый домашний нож | Shun Classic / Misono UX10 |
| Сантоку | 17-19 см | Компактный универсальный нож | Маленькие домохозяйства | Сюн Сантоку / Тодзиро Сантоку (Shun) |
| Мелкая/паринг | 13-15 см | Пилинг и фрукты | Детальная работа | Избегайте классического паринга (Shun) |
| Деба | 15-21 см | Разбивка рыбы | Приготовление рыбы | Shun Классик Deba |
| Янагиба | 24-30 см | Суши и сашими | Японская кухня | Shun Классик Yanagiba |
| Нож для хлеба | 22-25 см | Зубчатая нарезка хлеба | Выпечка | Избегайте классического хлеба (Shun) |
| Тесак | 18-22 см | Рубка и использование широкого лезвия | Китайская кухня | Tojiro Кливер |
3. Шун Классик/Премьер (Shun)
Shun из группы KAI — всемирно популярный бренд японских ножей, известный сталью VG-MAX / VG-10 и узорами из дамасской стали.
Избегайте линий (Shun)
- Shun Classic: Сердечник VG-MAX с дамасским узором, отличный выбор для дома.
- Shun Premier: кованая отделка и многослойный дамасский материал для использования в премиум-классе.
- Шун Сора: опция входа (Shun). (Sora)
- Shun Kanso: простая деревянная ручка.
Общие размеры
- 8-дюймовый поварской нож: первый выбор для дома.
- 7-дюймовый Santoku: компактный универсальный нож.
- Yanagiba: нарезка сашими.
- Deba: приготовление рыбы.
- Нож для хлеба: нарезка хлеба с зубцами.
4. Misono UX10 / Tojiro DP / Global
Мисоно
- UX10: высококачественная нержавеющая сталь для серьезных домашних и полупрофессиональных пользователей.
- Швеция Carbon: углеродистая сталь, острая, но требует ухода.
- Молибден: начальная серия из нержавеющей стали.
Тодзиро
- DP: трехслойная конструкция VG-10 и высокая ценность.
- Pro: усовершенствованная домашняя линия.
- Atelier: линия ручек из углеродистой стали и дерева.
Globalьный
- G-2: цельное гюто из нержавеющей стали.
- Серия GS: более короткие ножи и Santoku.
- Легко чистить благодаря характерной ручке из нержавеющей стали.
5. Ремесленные ножи Арицугу / KIYA
KIYA Гиндза
- Исторический магазин ножей и инструментов, подходящий для опытных домашних пользователей и классического мастерства.
- Обычно выбирают стальные ножи KIYA, Gyuto с черной отделкой и Santoku.
Арицугу Киото
- Исторический магазин на рынке Нисики и представитель ремесленных ножей.
- Синий Gyuto №2, Yanagiba и гравировка имени нравятся коллекционерам и профессионалам.
Другие ремесленники
- Сакаи Ишимондзи, Аоки Хамоно, Масамото Сохонтен, Ненохи и Кикусуи достойны сравнения.
6. VG-10 / VG-MAX / Синий #2 / Белый #2
Нержавеющая сталь
- VG-10: распространен в Shun Classic и Tojiro DP.
- VG-MAX: улучшенная сталь Shun.
- AUS-10: нержавеющая сталь среднего класса.
- Молибден: входная линия Misono.
- Шведская нержавеющая сталь: высококачественная сталь Misono UX10.
Углеродистая сталь
- Белый #2: чистый, острый, легко затачивается.
- Синий #2: более прочная углеродистая сталь.
- Aogami Super: улучшенная сталь высокой твердости.
- Gin-3: легкая в обслуживании сталь, подобная нержавеющей стали.
Рекомендации по выбору
- Домашним пользователям следует выбирать нержавеющую сталь VG-10/VG-MAX.
- Опытные пользователи могут выбрать углеродистую сталь синего цвета №2 или белого цвета №2.
- Коллекционеры могут сравнить ножи из порошковой стали и ножи ручной ковки.
安全包裝與輸入查核
廚房用途刀具不代表一定不受管制；仍須依實際外型、構造、用途與主管機關公告判斷。下單前應把完整商品照片、刀型、尺寸與用途交由實際承運商確認，對分類有疑義時先洽警察機關及海關。
官方查核來源
刀械管制與海關稅則是兩個不同層次，須分別查核；貨品最終分類以主管機關及進口地海關認定為準。
8. Часто задаваемые вопросы
Сопутствующие услуги консолидации
HowBridge Logistics: все торговые площадки · единый склад · единое таможенное оформление · прозрачные тарифы
Консолидация с Taobao
Инструкция из 4 шагов + стоимость доставки + EZ WAY + 5 главных подводных камней
Консолидация с Pinduoduo
Покупки с торгом за скидку + адрес склада консолидации + приёмка по качеству
Консолидация с Douyin
Douyin Mall + покупки в прямых эфирах + верификация личности в Alipay
Консолидация с Xiaohongshu (RED)
Заказ в магазинах Сяохуншу + адрес склада консолидации + верификация личности в Alipay + подводные камни
Консолидация с Alibaba (1688)
Минимальная партия + полный контейнер + пробный заказ образцов + оптовое таможенное оформление
Консолидация с VVIC
Женская одежда из Гуанчжоу (Шисаньхан) от первого поставщика + дропшиппинг + объединение коробок на складе в Шэньчжэне
Консолидация с 52dsy (парк электронной коммерции)
Производственные кластеры Цзюньпу в Цзеяне + детская одежда и обувь + дропшиппинг
Консолидация с 17zwd
Платформа «Открываем интернет-магазин вместе» + рынки Шахэ и Байма в Гуанчжоу + опт от 1 штуки, удобно новичкам
Выделенные направления на Тайвань
4 выделенных направления морем и авиа + таможенное оформление на обеих сторонах + сроки доставки
Консолидация из Китая на Тайвань
Онлайн-расчёт + сравнение с SF Express + тарифы по всем торговым площадкам
Руководство для начинающих по консолидации на Тайвань
Что такое консолидация + расчёт стоимости доставки + площадки разных стран + товарные коды
Таможня, налоги и полезные руководства
HowBridge Logistics = консолидация грузов + таможенный брокер с сертификацией AEO: импортные налоги под ключ
Сравнение сервисов консолидации
7 ключевых критериев + что выбрать: официальный или частный сервис
Тонкости таможенного декларирования
Каналы C1/C2/C3 + заявленная стоимость + что делать при доначислении налога
Верификация личности в EZ WAY
Регистрация + верификация личности + подтверждение декларации + восстановление пароля
Упрощённая импортная декларация
Упрощённая декларация на экспресс-грузы + налог с оборота + необлагаемый минимум
Товарный код CCC Code
11-значный импортный тарифный код + как искать и читать ставки
Сроки таможенной очистки
Сколько проходит от подачи декларации до выпуска груза + что делать при задержке
Расчёт импортных налогов и пошлин
Пошлина + налог с оборота + расчёт с учётом необлагаемого минимума 2000 NT$