Acheter et envoyer du miel de manuka à Taïwan : autorisation, certifications et fiscalité

Ce que HowBridge peut faire pour vous

HowBridge propose une seule liaison de groupage : « Chine (entrepôt de Shenzhen) → Taïwan », sans entrepôt en Nouvelle-Zélande ni en Australie. De plus, le miel relève du code MW0 dans le contrôle des produits de Chine continentale : cette liaison n’est donc pas adaptée à son envoi.

Cette section est volontairement plus prudente que nos autres pages : le miel est l’un des rares produits dont nous déconseillons l’envoi sur notre liaison de groupage. La raison tient au contrôle des produits de Chine continentale et à la preuve d’origine, plutôt qu’aux difficultés de transport. Mieux vaut le préciser avant l’envoi que vous laisser découvrir le problème à l’arrivée.

Autorisation d’envoi : quarantaine et contrôle alimentaire

Le miel n’étant pas soumis à la quarantaine, l’interdiction d’« importer par voie postale des articles soumis à la quarantaine », prévue à l’article 34, alinéa 3, de la loi sur la prévention des maladies animales infectieuses, ne s’applique pas. L’envoi à Taïwan de miel originaire de Nouvelle-Zélande ou d’Australie par colis postal ou transport express n’est donc pas interdit au titre de la quarantaine animale.

• Première preuve : les exigences d’importation ne comportent pas B01.Le miel naturel 0409.00.00.00-7 est soumis aux codes F01 et MW0, sans B01 (quarantaine animale). Cette conclusion est corroborée par deux sources indépendantes : le CSV officiel des données ouvertes de l’Administration des douanes du ministère des Finances et le PDF officiel du chapitre 4 de la « Nomenclature des marchandises à l’importation et à l’exportation de la République de Chine », publié par l’Administration du commerce international du ministère de l’Économie.
• Deuxième preuve : l’Agence de quarantaine définit elle-même ainsi B01.L’Agence de santé animale et végétale et de quarantaine du ministère de l’Agriculture précise : « Si les exigences d’autorisation d’importation ne relèvent pas de B01, les marchandises ne sont pas soumises à la quarantaine et aucune demande de quarantaine auprès de notre agence n’est nécessaire. »
• Troisième preuve : le miel ne figure pas dans la liste des articles soumis à la quarantaine animale.Dans le tableau des articles à l’importation de la « Liste des articles soumis à la quarantaine animale » en vigueur (annonce n° 1121482860 du 30 août 2023), le chapitre 4 passe de 0408 99 90 (autres produits similaires, produits à base d’œufs) directement à 0410 90 10 (nids d’hirondelles). Aucun classement 0409 ne figure dans l’ensemble du tableau.
• Le seul article relatif aux abeilles dans la liste concerne les abeilles vivantes : 0106 41 00 00 4, « Abeilles vivantes », avec la restriction « Uniquement : animaux des genres des abeilles mellifères, des bourdons et des abeilles sans aiguillon ». Ainsi, seules les abeilles vivantes sont soumises à la quarantaine, pas le miel.
• La comparaison avec les autres articles confirme qu’il ne s’agit pas d’une omission : les articles voisins du même chapitre portent tous B01 — lait frais 0401.10.10.00-1＝B01 F01 MW0, œufs liquides congelés 0408.99.90.00-1＝B01 F01 MW0, nids d’hirondelles 0410.90.10.10-1＝B01 F01, insectes 0410.10.00.00-2＝B01 F02 MP1. Seul le miel en est dépourvu.
• Texte de l’interdiction postale (article 34, alinéa 3, de la loi sur la prévention des maladies animales infectieuses) : « Les articles soumis à la quarantaine ne peuvent pas être importés par voie postale ; ceux importés par cette voie doivent être réexpédiés, confisqués ou détruits. Le destinataire qui reçoit par voie postale un article importé soumis à la quarantaine doit immédiatement le remettre à l’autorité de quarantaine animale à l’importation et à l’exportation pour destruction. » Le miel n’étant pas soumis à la quarantaine, cet alinéa ne s’applique pas.
• Contrôle alimentaire (F01) : ce code signifie que « les marchandises importées doivent faire l’objet d’une demande de contrôle à l’importation auprès de l’Administration des aliments et des médicaments du ministère de la Santé et du Bien-être, conformément au règlement relatif au contrôle à l’importation des aliments et produits connexes ».
• Exemption de demande de contrôle pour usage personnel : conformément à l’annonce n° 1081300310 (2019) de l’Administration des aliments et des médicaments, datée du 16 avril 2019 et entrée en vigueur le 1 mai 2019, les aliments courants et produits connexes destinés à un usage personnel, hors aliments en comprimés ou en gélules, sont exemptés de demande de contrôle à l’importation si leur valeur ne dépasse pas 1,000 dollars américains et leur poids ne dépasse pas 6 kilogrammes, calculés pour une seule ligne de déclaration en douane. Une « seule ligne » regroupe les produits de même dénomination, composition, marque, fabricant et origine, en additionnant tous les lots, dates de fabrication et formats de conditionnement d’une même dénomination.
• Au-delà de ces seuils ou pour la vente : une demande de contrôle alimentaire à l’importation est obligatoire au titre de l’article 30, alinéa 1, de la loi sur la sécurité et l’hygiène alimentaires. Toute infraction est passible, selon l’article 47 de cette loi, d’une amende de 3 à 300 dizaines de milliers de dollars taïwanais.
• 🔴 Vérifiez séparément le cas du miel en rayon.La présence de rayons peut modifier le classement tarifaire : la cire d’abeille 1521.90.10 relève de 830 MW0. La présence de nymphes ou d’abeilles vivantes peut également faire intervenir B01 applicable aux abeilles vivantes. Cette page n’assimile pas le miel en rayon au miel ordinaire.

Sources : CSV « Données du tarif douanier à l’importation » de l’Administration des douanes du ministère des Finances ; PDF du chapitre 4 de la « Nomenclature des marchandises à l’importation et à l’exportation de la République de Chine » de l’Administration du commerce international du ministère de l’Économie ; « Instructions relatives à l’importation de micro-organismes et de produits microbiens soumis à la quarantaine » de l’Agence de santé animale et végétale et de quarantaine du ministère de l’Agriculture (2023-08-01) ; annexe de la « Liste des articles soumis à la quarantaine animale » dans la réglementation du ministère de l’Agriculture ; article 34 de la loi sur la prévention des maladies animales infectieuses dans la base nationale des lois et règlements ; annonce n° 1081300310 (2019) de l’Administration des aliments et des médicaments ; article du ministère de la Santé et du Bien-être « Les aliments étrangers transportés dans les bagages ou achetés par correspondance doivent être déclarés pour contrôle et ne peuvent être vendus sans contrôle ». Consultation : 2026-09-07.

Définitions officielles UMF／MGO／KFactor／MPI

UMF analyse officiellement quatre composés marqueurs (Leptosperin, DHA, MGO, HMF) et publie les valeurs correspondant à cinq niveaux. MGO ne mesure qu’un seul composé. KFactor est une méthode propre à la marque, en cours de remplacement par MGO. La définition scientifique de MPI n’est obligatoire que pour les exportations.

Source : page officielle UMF Certification Comparison de l’UMF Honey Association, consultée le 2026-09-07. Signification des quatre marqueurs : Leptosperin＝indicateur d’authenticité (se forme naturellement uniquement dans le nectar de mānuka) ; DHA＝précurseur du MGO, dont la teneur doit dépasser 70 mg/kg pour la certification UMF ; MGO＝source de l’activité antibactérienne ; HMF＝indicateur de fraîcheur lié à une surchauffe ou à un stockage prolongé. ⚠️ Trois points à retenir : ①Les tableaux de correspondance courants détaillant chaque niveau UMF 6, 7, 8…… ne sont pas officiels. L’UMFHA ne publie que cinq niveaux : 5+／10+／15+／20+／25+, et la valeur officielle du niveau 25+ est 1197, et non 1200 comme on le voit souvent ; ②UMF ne doit pas être compris comme une « vérification impartiale par un tiers »——l’UMFHA se présente comme indépendante, mais il s’agit d’une association professionnelle composée de marques titulaires d’une licence. Son site officiel ne nomme pas les laboratoires mandatés. La formulation exacte est « sous licence et testé par l’Association du miel UMF » ; ③Les valeurs MPI présentées sur cette page proviennent de documents officiels de MPI. Le site dispose de mécanismes contre l’extraction automatisée de données ; si vous souhaitez citer la version la plus récente, ouvrez directement le site officiel de MPI pour la vérifier.

Tarif douanier, taux et seuil d’exonération

Le miel naturel 0409.00.00.00-7 est soumis à un taux de 35% dans la première colonne et de 45% dans la troisième ; la Nouvelle-Zélande figure dans la liste à 0% de la deuxième colonne. Pour un usage personnel, les envois dont la valeur en douane totale ne dépasse pas 2,000 dollars taïwanais sont exonérés de droits de douane et de taxe sur le chiffre d’affaires.

• 0409.00.00.00-7 Miel naturel : taux de la première colonne 35%, de la deuxième colonne 0% (PA, GT, NI, SV, HN, NZ, SG, BZ) ou 7% (SZ), et de la troisième colonne 45% ; unité statistique de poids KGM ; exigences d’importation F01 et MW0.
• La Nouvelle-Zélande figure dans la liste à 0% de la deuxième colonne, l’Australie non.L’Administration des douanes précise que la colonne 2 s’applique à « certaines marchandises importées de pays ou territoires ayant signé avec notre pays un accord de libre-échange ou de coopération économique », dont elle cite expressément la Nouvelle-Zélande (NZ). Ainsi, le miel originaire d’Australie importé selon la procédure ordinaire relève du taux de 35% de la première colonne. Cette conclusion est déduite de l’absence d’AU dans la deuxième colonne ; elle ne provient pas d’une disposition explicite retrouvée.
• ⚠️ Une preuve d’origine est nécessaire pour demander le taux de 0% de la deuxième colonne. La page de l’Administration des douanes indique que la colonne 2 concerne « certaines marchandises importées » des pays signataires d’un FTA, mais le texte procédural précisant la preuve d’origine à joindre pour bénéficier de 0% n’a pas été retrouvé pour cette page. N’affirmez pas sans réserve que « le miel néo-zélandais est exonéré de droits de douane ».
• Autres produits apicoles : gelée royale 0410.90.91.10-3 35%／0%／45% (F01 MW0) ; autres produits apicoles 0410.90.91.90-6 35% (514 MW0) ; miel artificiel 1702.90.30.00-4 25% (F01 MW0) ; abeilles vivantes 0106.41.00.00-4 12.5% (B01).
• ⚠️ La catégorie « Autres produits de la ruche » porte le code 514, dont la définition officielle n’a pas pu être obtenue lors de la vérification de cette page (seule une mention a été trouvée dans la Gazette du Yuan exécutif, volume 029, numéro 116, du 2023-06-21, indiquant le remplacement d’une entrée vide par « 514 MW0 »). Cette page ne couvre donc ni la propolis ni le pollen d’abeille. Pour ces deux catégories, veuillez confirmer séparément les codes de classement tarifaire et les règles d’importation auprès de l’Administration des douanes du ministère des Finances de Taïwan.
• Seuil d’exonération : l’article 49, alinéa 1, point 15, de la loi douanière exonère « les marchandises importées par colis postal en petites quantités et dans la limite fixée ». L’alinéa 2 du même article dispose que « les marchandises dont la valeur en douane cumulée d’un même envoi reste dans la limite annoncée par le ministère des Finances sont exonérées. Cette disposition ne s’applique toutefois pas aux importations fréquentes ni aux marchandises particulières désignées par le ministère des Finances ». Le ministère fixe à 2,000 dollars taïwanais la valeur en douane maximale d’un même envoi ouvrant droit à l’exonération des droits de douane, de la taxe sur le chiffre d’affaires et de la taxe sur les marchandises perçues par les douanes. Toutefois, le tabac, l’alcool, les produits agricoles soumis à des contingents tarifaires et les importations reconnues comme fréquentes en sont exclus.
• Importations fréquentes : l’exonération ne s’applique plus lorsqu’un même redevable bénéficie de la mainlevée de marchandises au titre de cette exonération plus de 6 fois au cours d’un semestre. Les semestres vont du mois 1 au mois 6 et du mois 7 au mois 12 de chaque année, selon la date d’importation portée sur la déclaration en douane. Le compteur est remis à zéro le jour 1 du mois 1 et le jour 1 du mois 7 de chaque année.
• 🔴 Le miel originaire de Chine continentale est interdit à l’importation : le miel naturel figure dans la « Liste récapitulative des produits de Chine continentale interdits à l’importation », où MW0 signifie que les produits de Chine continentale sont interdits à l’importation. La gelée royale et les autres produits apicoles figurent également dans cette liste sous MW0.

Sources : CSV « Données du tarif douanier à l’importation » publié en données ouvertes par l’Administration des douanes du ministère des Finances ; page de l’Administration des douanes « Quels sont les taux du tarif douanier à l’importation ? » (publication : 2026-07-15) ; « Liste récapitulative des produits de Chine continentale interdits à l’importation » de l’Administration du commerce international du ministère de l’Économie (mise à jour : 115/09/07, 2,513 articles au total) ; article 49 de la loi douanière dans la base nationale des lois et règlements ; article du ministère des Finances « Acheter en ligne à l’étranger est facile, mais attention aux importations fréquentes ». Consultation : 2026-09-07.

Authenticité et règles d’étiquetage à Taïwan

À Taïwan, le texte juridique directement applicable à l’étiquetage du miel est la « Réglementation relative à l’étiquetage du miel conditionné et de ses produits à base de sirop ». La recherche dispose de méthodes de détection des adultérations, notamment la NMR et la spectrométrie de masse des rapports isotopiques, chacune présentant des limites de détection.

• Règles d’étiquetage à Taïwan (annonce n° 1111300822 du 11 mai 2022, entrée en vigueur le 1 juillet 2023) : la teneur en miel doit être de 100% pour autoriser les mentions « miel pur » ou « 100% miel » ; une teneur en sucre égale ou supérieure à 60% impose la mention « miel avec sucre ajouté » ; en dessous de 60%, la mention doit être « goût miel » ou « saveur miel ».
• La teneur en MGO varie avec le temps et la température : cela a été démontré expérimentalement.Dans deux articles publiés en 2016 dans Food Chemistry, Grainger et ses collègues ont mesuré la cinétique de conversion du DHA en MGO à 4–37°C, confirmant que la température et la durée de stockage influencent directement la concentration en MGO (DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.02.029 et .030). UMFHA s’appuie également sur ce constat pour critiquer l’évaluation fondée uniquement sur le MGO : « Les teneurs en MGO fluctuent au fil du temps ».
• L’étude fondatrice établissant le DHA comme précurseur du MGO : Atrott, Haberlau et Henle (2012), Carbohydrate Research 361:7-11, ont démontré pour la première fois que le DHA est un précurseur du MGO par une réaction de type Maillard, constituant la base chimique du classement MGO (DOI: 10.1016/j.carres.2012.07.025).
• L’Australie produit aussi du miel issu du même genre botanique.Dans PLOS ONE, Cokcetin et ses collègues (2016) ont démontré sur un vaste échantillon une forte corrélation entre le MGO et l’activité antibactérienne non peroxydique (NPA) des miels australiens de Leptospermum : un MGO supérieur à 260 mg/kg correspond à une NPA supérieure à 10%, et une valeur supérieure à 800 à une NPA supérieure à 20% (DOI: 10.1371/journal.pone.0167780).
• Méthodes de détection des adultérations : Bertelli et ses collègues (2010), J. Agric. Food Chem. 58:8495-8501, utilisent la NMR haute résolution à une et deux dimensions pour détecter l’ajout frauduleux de sirop (DOI: 10.1021/jf101460t) ; Rachineni et ses collègues (2022), Current Research in Food Science 5:272-277, associent NMR et apprentissage automatique supervisé pour identifier également le type de sirop ajouté (DOI: 10.1016/j.crfs.2022.01.008) ; Gulenc et ses collègues (2026), LWT 242:119139, utilisent la spectrométrie de masse des rapports isotopiques de l’éthanol pour détecter l’ajout de sirops C3, que l’EA-IRMS traditionnelle ne détecte pas (DOI: 10.1016/j.lwt.2026.119139).
• Méthode officielle d’analyse à Taïwan et limites : You Xinzheng et ses collègues (2018), « Analyse des sucres C4 dans le miel par analyseur élémentaire couplé à un spectromètre de masse des rapports isotopiques », Annales de recherche sur les aliments et les médicaments, numéro 9, 104-114, publication officielle de l’Administration des aliments et des médicaments, établissent une méthode EA-IRMS tout en reconnaissant qu’elle détecte uniquement les sucres C4 et ne détecte pas les sirops C3 à haute teneur en fructose.
• Marqueurs chimiques d’authenticité du manuka : Bong et ses collègues (2017), Food Chemistry 214:102-109, identifient la leptosperin comme un marqueur fluorescent spécifique de l’origine florale manuka, utilisable pour un dépistage rapide (DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.07.018) ; Lin et ses collègues (2020), ACS Omega 5(15):8858-8866, montrent que la lepteridine est plus stable que le 2′-MAP lors d’un stockage prolongé (DOI: 10.1021/acsomega.0c00486) ; Kato et ses collègues (2014), J. Agric. Food Chem. 62:6400-6407, établissent une méthode d’authentification à deux marqueurs associant leptosperin et syringate de méthyle (DOI: 10.1021/jf501475h).
• ⚠️ Aucun communiqué de contrôle ni annonce de résultats d’échantillonnage de l’Administration des aliments et des médicaments consacré spécifiquement à l’adultération du miel n’a été retrouvé pour cette page. Le communiqué original relatif aux contrôles de 2015 du service de santé de Taipei, souvent cité en ligne, n’est plus accessible ; seules subsistent des reprises médiatiques. Toute citation doit donc préciser « selon les médias ». Par ailleurs, le texte officiel du Bureau des normes, de la métrologie et de l’inspection concernant les valeurs de la norme nationale CNS 1305 sur le miel n’a pas été obtenu ; aucun chiffre n’est donc présenté.

Définition scientifique officielle de MPI, obligatoire uniquement pour les exportations : le miel monofloral (Monofloral) doit présenter 2′-Methoxyacetophenone ≥ 5 mg/kg, 2-Methoxybenzoic acid ≥ 1 mg/kg, 4-Hydroxyphenyllactic acid ≥ 1 mg/kg et 3-Phenyllactic acid ≥ 400 mg/kg, avec un ADN de pollen de manuka inférieur à Cq 36 ; le miel multifloral (Multifloral) doit présenter 2′-MAP ≥ 1, 2-MBA ≥ 1, 4-HPLA ≥ 1, 3-PLA ≥ 20 et inférieur à 400 mg/kg, avec un ADN inférieur à Cq 36. Le fondement juridique est un avis publié en vertu de l’article 167(1) de l’Animal Products Act 1999, entré en vigueur le 5 février 2018. Cette définition ne régit pas les ventes sur le marché intérieur néo-zélandais.

Politiques officielles de livraison par marque

Parmi quatre marques souvent citées, Wedderspoon et Capilano ne livrent explicitement pas directement à Taïwan, Chemist Warehouse ne propose aucune livraison internationale, et aucune information sur Taïwan n’a été trouvée sur le site officiel de Comvita.

Sources : pages des sites officiels des marques, consultées le 2026-09-07. Leurs politiques peuvent changer à tout moment ; vérifiez les conditions en vigueur sur le site officiel avant de commander.

Questions fréquentes